ANGGAPAN bahwa sarapan dengan porsi besar dapat mengurangi rasa lapar seharian terbantahkan oleh hasil penelitian yang dipublikasikan di jurnal nutrisi di Jerman. Tim peneliti pimpinan dr Volker Schusdziarra dari Universitas Muenchen, Jerman, menyebutkan seseorang yang sarapan banyak tidak lantas berkurang rasa laparnya pada siang dan malam hari.
Fakta itu didapat setelah tim menguji 280 penderita obesitas dan 100 orang dengan berat badan normal. Mereka dibagi tiga kelompok, yaitu sarapan dalam porsi besar, porsi kecil, dan yang melahap semua jenis makanan saat sarapan. "Hasilnya, orang cenderung punya porsi makan siang dan malam yang sama besarnya dengan sarapan, dan yang memengaruhi rasa lapar atau energi seseorang dalam satu hari adalah jumlah kalori yang masuk ke tubuh," jelas Schusdziarra baru-baru ini.
Ia juga menyarankan untuk mengonsumsi jumlah kalori yang sama dari berbagai jenis makanan guna mempertahankan berat badan. "Sebaiknya mengombinasi jenis makanan yang berbeda, tetapi dengan jumlah kalori yang sama untuk menu sarapan." (Healthday/*/H-1)
Fakta itu didapat setelah tim menguji 280 penderita obesitas dan 100 orang dengan berat badan normal. Mereka dibagi tiga kelompok, yaitu sarapan dalam porsi besar, porsi kecil, dan yang melahap semua jenis makanan saat sarapan. "Hasilnya, orang cenderung punya porsi makan siang dan malam yang sama besarnya dengan sarapan, dan yang memengaruhi rasa lapar atau energi seseorang dalam satu hari adalah jumlah kalori yang masuk ke tubuh," jelas Schusdziarra baru-baru ini.
Ia juga menyarankan untuk mengonsumsi jumlah kalori yang sama dari berbagai jenis makanan guna mempertahankan berat badan. "Sebaiknya mengombinasi jenis makanan yang berbeda, tetapi dengan jumlah kalori yang sama untuk menu sarapan." (Healthday/*/H-1)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar